香酥鸡排怎么炸鸡排的做法

2023-10-29 17:45:03 浏览：150 作者：问答达人

鸡胸肉洗净，用奥尔良一下。鸡蛋碗中绞碎。将腌好的放里裹上蛋液。把鸡排放淀粉里裹一遍。裹上面包糠备用。锅里倒，后放鸡排下锅炸至两面金黄，捞出沥干控油表就行。香酥鸡排...

鸡胸肉洗净，用奥尔良一下。鸡蛋碗中绞碎。将腌好的放里裹上蛋液。把鸡排放淀粉里裹一遍。裹上面包糠备用。锅里倒，后放鸡排下锅炸至两面金黄，捞出沥干控油表就行。

香酥鸡排怎么炸

材料：

鸡胸肉1块，鸡蛋1个，面包糠1盘，花生油，淀粉1盘，奥尔良腌料20克

鸡排的做法：

1.鸡胸肉清洗干净，接着做按摩一下，用奥尔良腌料腌一下；

2.鸡蛋磕入碗中，绞成；

3.将淹制好的鸡排放入蛋液里面，充分裹上蛋液；

4.再把鸡排放进淀粉里正反面裹一遍；

5.后来裹上面包糠，备用；

6.锅里倒入水花生油，后再放入鸡排下锅炸，炸至两面金黄，再捞出控油表就行。

小贴士：

鸡排在炸之后一定要腌制后一下，那样炸鸡排都能够很好的更入味。

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