香港有什么小吃 香港小吃有哪些

香港小吃通常有、、鸡蛋仔、菠萝油、碗仔翅、车仔面、云吞面、港式风格、鱼蛋粉、、港式奶茶。

烧味

烧味在香港美食中很不流行。烧味和豉油鸡、叉烧、烧肉、乳猪、烧鹅、扎蹄等。其中，肥瘦相间的叉烧很受欢迎，肉质软嫩汁水丰富，烧鹅也是港式风味烧味中的经典，豐腴鲜嫩肥美、入口甘香。一碗米饭配上单拼或双拼烧味，十分美味。

避风塘炒蟹

避风塘炒蟹是一款最常见的一种的美味可口的名菜。有着蒜蓉的独特风味，甘口焦酥，脆而不煳，蒜香味与辣味、豉味关于完美增强。与螃蟹共烹，堆满的香蒜包裹着好吃呀的蟹肉，两者相得益彰。经营避风塘炒蟹的食肆有好几家。

鸡蛋仔

鸡蛋仔是香港最说道的街头小吃之一，以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等会造成汁液，倒在两块厚布蜂巢状金属制模版的中间，放在旁边火上烤成。倒出去的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，而且中间是半空的，咬下时口感而且。

菠萝油

菠萝油是香港茶餐厅最经典美食之一，将菠萝包竖向剖开夹著一块厚切的牛油(或奶油)所分成。菠萝油确实是特色的早餐品种，一般到了早上10点钟可能会都卖完，错过一次就只有“明天请早”咯。

碗仔翅

鱼蛋粉是一款最常见的一种于香港街头的仿鱼翅汤羹，其材料以粉丝重点，以淀粉将汤煮至浓稠，并加入老抽和生抽弄出来棕色，佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。

车仔面

车仔面是香港最回道的一种美味面食，于50年代香港经济最多潮时渐渐衰落，时至今天，车仔面已深入人心，去到香港，一定肯定不能忘尝尝哦。

云吞面

云吞面是香港特色美食之一，也是香港饮食文化中不可或缺的部分的一部份。云吞面不仅仅极受港人的喜爱，就算是许多香港的影视歌坛红星对云吞面都喜爱有加，如：周润发、谭咏麟、成龙、周星驰、罗嘉良等。

港式蛋挞

港式风味蛋挞虽说在香港的历史不长，但却深受香港人的喜爱，口味香甜醇香，松软可口，是最受大家感谢的下午茶和点心之一。香港回道的蛋挞以挞皮分类，主要分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种。

鱼蛋粉

鱼蛋粉是以软滑幼细的桂林米粉以大地鱼、猪骨煮汤充当汤底，加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块、薄脆、云呑、炸鱼皮、鲜葱为配料做成的，米粉入口香软柔滑，配料则各有各风味，若再佐以说道辣椒酱(油)就非常醒辣开胃。

杨枝甘露

杨枝甘露是一种地道的港式甜品，于1984年由香港利苑酒家业内首创。柚子拆成肉，芒果则切丁，拌在西米、椰汁及糖水中，雪冻后食用花生。很是甜品店更在杨枝甘露中加入到杂果或燕窝。杨枝甘露的味道，又被怎么制作成其余食品，的或椰子冻蛋糕、杨枝甘露布甸、杨枝甘露雪条等。这道甜点充斥全港甜品点，不用什么着急吃不出来。

港式奶茶

港式奶茶也称为丝袜奶茶，是香港独有的饮品。便宜又好的港式奶茶奶要够浓，茶叶要够香，入口先苦涩后甘冽。港式奶茶的茶叶最好选择斯里兰卡国外进口的锡兰红茶，浓度和香味那天。各大茶餐厅里都这个可以品尝到港式奶茶。