菱角红烧肉怎么做正宗红烧肉的做法

2023-10-29 22:27:03 浏览：167 作者：随笔使者

菱角是一种太具高特色的食物，一般煮着吃，菱角是一道太有特色的菜肴，将菱角和一起做，配料丰富。红烧肉的做法都很多样，一并加入菱角一起吃，风味独特。菱角红烧肉咋做：菱...

菱角是一种太具高特色的食物，一般煮着吃，菱角是一道太有特色的菜肴，将菱角和一起做，配料丰富。红烧肉的做法都很多样，一并加入菱角一起吃，风味独特。

菱角红烧肉咋做

：

菱角400克、五花肉300克、姜2克、大葱10克

调味料：

5克、冰糖3克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1个、1片、干辣椒3个

清真红烧肉的做法：

1、将菱角切成两半，收起里面的菱角肉；

2、五花肉冷水入锅，组建2片姜，大火煮15分钟，捞出切成块；

3、锅中全部倒入食用油，油温升高5成热时，下入大葱、姜、干辣椒、八角、香叶炒香，放入五花肉、生抽、老抽、料酒、冰糖，翻炒至肉上色效果，加冷水没过食材，大火烧开转小烧30分钟；

4、到最后参加菱角，军队转业盐不能过量，小火焖至菱角熟透即可解决。

小贴士：

菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热。

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