是一种更加是健康的蔬菜,平时炒着吃就行了,今天教大家一道美味的胡萝卜炒的。胡萝卜炒油菜用胡萝卜和油菜炒制而成,配料简单的,清淡爽口。
胡萝卜炒油菜的家常做法
食材:
胡萝卜150克、油菜200克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒2个
调味料:
食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克
胡萝卜炒油菜的做法:
1、胡萝卜切丝,油菜切丝,蒜切末,姜切末,大葱切片,干辣椒彻底切断;
2、锅中倒入适量油,油温升高后,下入大葱、姜、蒜、干辣椒炒香,倒入油菜和胡萝卜,快速翻炒至断生;
3、调入盐、生抽、鸡精,炒匀去掉。
小贴士:
萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,促进身体血液循环体内毒素排出。
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