早餐我们一般说要吃的相当丰富健康,鸡蛋里面所含的丰富的蛋白质,是早餐的首选,毕竟制作简单的,但口感丰富,得到了大家的喜爱。今天教大家一道有特色的火腿煎蛋,火腿煎蛋的做法简单,爱吃的可以试一下。
火腿煎蛋怎么做
食材:
青椒1个、1根、鸡蛋2个、食用油8克、盐1克、鸡精1克、胡椒粉1克。
火腿煎蛋的做法:
1、火腿肠切小丁,青椒切丁;
2、取一个小碗,打入鸡蛋,加入火腿肠、青椒、盐、鸡精、胡椒粉,搅拌均匀;
3、锅中慢慢倒入食用油,油的温度6成热时,倒入水鸡蛋液,一面煎至成形后,翻面,再继续煎;
4、各面头发定型后,装盘即可解决。
小贴士:
简单的时候,这个可以组建自己不喜欢的配料,比如说火腿、培根、青椒等。
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