红烧肉简单做法怎么烧红烧肉

2023-10-30 00:21:02 浏览：278 作者：幻想创文人

是最经典的传统菜肴，很多人不喜欢吃，自己我在家烧红烧肉总之都是很还好的。今天教大家红烧肉简单的做法，自己在家里也要做，步骤简单的。这道菜用酒另外配料，成菜风味更好...

是最经典的传统菜肴，很多人不喜欢吃，自己我在家烧红烧肉总之都是很还好的。今天教大家红烧肉简单的做法，自己在家里也要做，步骤简单的。这道菜用酒另外配料，成菜风味更好，你也试试看吧！

怎末烧红烧肉

食材：

400克、姜2克、大葱10克、八角1个、1块、1片

调味料：

食用油5克、冰糖5克、盐1克、生抽2克、老抽1克、花雕酒20克

红烧肉很简单做法：

1、五花肉切块，冷水入锅，水开后煮15分钟，捞出；

2、锅里倒油，接着加入冰糖炒至溶化，下入五花肉煸炒出油，一并加入大葱、姜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽，翻炒均匀；

3、分配到花雕酒，再加水没过五花肉，大火烧开转小火炖90钟；

4、结果放入后盐再煮10分钟，大火收汁去掉。

小贴士：

制作红烧肉最好是中,选择半肥半瘦的五花肉，这样做出来的肉更好吃呀。

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