葱油菱角的做法葱油菱角怎么做

2023-10-30 04:06:03 浏览：256 作者：隐士笔触

菱角是一年生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，烧煮后孕妇食用，亦煮稀饭食。菱角是一道美味的家常菜，将菱角先放进锅中煮一下，接着放进锅中炒好后即可。这道菜带了浓郁的葱香味...

菱角是一年生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，烧煮后孕妇食用，亦煮稀饭食。菱角是一道美味的家常菜，将菱角先放进锅中煮一下，接着放进锅中炒好后即可。这道菜带了浓郁的葱香味，好吃又补身。

葱油菱角怎莫做

食材：

菱角300克、10根、蒜2瓣、姜1克

?调味料：

?食用油5克、盐1克、1克、生抽2克。

葱油菱角的做法

1、用刀将菱角切成两半，取出，再切片；

2、锅中水烧开，一并加入盐，倒入菱角肉煮20分钟，捞出后；

3、锅中倒油，油温烧至5成热时，下入小葱炸至焦色，捞出后葱段，放入姜、蒜炒香，一并加入菱角肉、生抽、白糖；

4、炒匀盛出即可解决。

小贴士：

菱角多含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。味甘性平、平、无病毒。具有利尿通乳，止消渴，解酒毒的功效。

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