是一种味道鲜美的食物,有所不同的菌菇具高差别的营养价值,这道菜将、香菇、一起炒,参加了十分丰富的调味料,不爱吃蘑菇的人一定要尝试一下。
蘑菇怎莫炒
食材:
猴头菇300克、香菇3朵、杏鲍菇100克、香葱3根、食用油5克、海鲜酱油1克、蚝油1克、盐1克、糖1克。
炒香菇的做法:
1、猴头菇撕小块,香菇切片,杏鲍菇切片,香葱切段;
2、锅中倒食用油,油温烧至5成热后,下猴头菇炒至金黄,一并加入杏鲍菇、香菇,炒至会变软;
3、放入海鲜酱油、蚝油、盐、糖、香葱,翻炒均匀。
小贴士:
猴头菇能调节血脂,十分有利血液循环,是心血管患者的理想食品。猴头菇对增强人体免疫力愈见线条清晰,可增强抵抗力。