是大家都爱吃的小零食之一,平时很多人都会在外面买一些。鸭脖子色泽深红,具有香、辣、麻、酥的特点,不过自己也是可以自己在家做饭吃鸭脖。教你可乐鸭脖的,一起学出声吧!
鸭脖的做法
食材:
鸭脖200克、可乐1灌。辅料:姜1块、糖1、盐1茶匙、油不要过量。
可乐鸭脖的做法:
1、鸭脖洗净剁小块,姜切片;
2、锅中倒适量水,烧开,后再下入鸭脖下锅焯水洗净,沥干水分;
3、锅中倒入适量油,将鸭脖放入锅中炸至熟透了,捞出,用凉水浸泡30分钟,水中加盐;
4、锅中倒油,放入姜片爆香,把浸泡好的鸭脖倒入锅中,,接着参加可乐、糖慢炖至汤汁黏稠表就行。
小贴士:
鸭脖子所含的丰富的蛋白质,脂肪也很低,是可以益气补血、降血脂和养颜美容的功效。
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