鸡爪大家都不爱吃,这是一种太是健康的食物,含有什么极为丰富的胶原蛋白,最重要的适合女性吃。鸡爪的做法比较好多元化,今天教大家的是酸辣鸡爪的做法,用鸡爪以及主料,加入了柠檬,鸡爪口感好,味道丰富地。
鸡爪怎莫凉拌好吃呀
食材:
鸡爪500克、柠檬1个、蒜5瓣、洋葱半个,10克、红辣椒40克、生抽1汤匙、醋1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙
清炒酸辣鸡爪的做法:
1、鸡爪剪去指甲,洗净从中间切开,冷水入锅,加入料酒大火煮沸后,不再煮15分钟,捞出,放入后冰块中泡30分钟;
2、柠檬洗净切片,洋葱切条,红辣椒、蒜、香菜切末;
3、打算一个无水无油的容器,下鸡爪、洋葱条、香菜末、柠檬片、蒜末、大蒜末、生抽、醋、盐、糖拌匀;
4、结果加盖,放放冰箱冷藏2小时即可解决。
小贴士:
爪中以外含有胶原蛋白外,还成分丰富脂肪和微量元素,钙磷,锌等多种它对营养,那些物质能促进骨骼发育,也能增强人体心血管健康水平,对以人体健康有极大好处。
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