木耳菜的家常做法木耳菜怎么做

2023-10-30 06:03:03 浏览：139 作者：抄稿达人

是一种营养价值特别高的蔬菜，耳菜的嫩叶烹制菜肴后清香爽口，口感嫩滑，自然获得南方居民的喜爱。木耳菜一般是单独炖汤，很容易做的美食清淡爽口，今天教大家做一道很简单菜...

是一种营养价值特别高的蔬菜，耳菜的嫩叶烹制菜肴后清香爽口，口感嫩滑，自然获得南方居民的喜爱。木耳菜一般是单独炖汤，很容易做的美食清淡爽口，今天教大家做一道很简单菜肴，木耳菜煮熟后再加调味料拌好，淋上热油表就行。

木耳菜怎莫做

食材：

木耳菜400克、大蒜2瓣、姜1克、干辣椒2个

调味料：

食用油3克、蚝油1克、豉油2克、鸡精1克

木耳菜的简单的菜做法：

1、木耳菜洗净，水烧开后放入锅中，煮2分钟，捞出，布袋中盘中；

2、大蒜切末，姜切末，干辣椒切小段；

3、取小碗，倒入蚝油、蒸鱼豉油、鸡精、温水，调成料汁，淋在木耳菜上，蒜末、姜末、干辣椒段放在旁边木耳菜上；

4、热锅烧油，油烧7成热时，淋入木耳菜中再试一下。

小贴士：

木耳菜性味甘、酸、性寒，之功、肝、脾、大肠、小肠经；本身清热、解毒、滑肠、润燥、凉血、生肌的功效，个人建议大家平时这个可以不要过量食用木耳菜，既能补充营养又比较好养生。

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