鸡胸肉是一种非常健康最好的,最简单的那就是凉拌吃,炒鸡胸肉的做法比较常见,今天教大家炒鸡胸肉。甜椒可以不和很多的肉食一起炒,甜椒炒肋骨外翻做法不难,色香味俱全。
怎么炒鸡胸肉
食材:
鸡胸肉250克、甜椒1个、大蒜1瓣
调味料:
食用油5克、生抽1克、1克、黑1克、盐1克、糖1克、淀粉2克
炒鸡胸肉的做法:
1、甜椒切成块状,大蒜切片;
2、鸡胸肉冲洗干净切丁,然后把加糖、生抽、蚝油、黑胡椒粉、淀粉抓匀,腌10分钟;
3、锅中倒入适量油,油温升高后,下入胸脯肉肉丁,炒至变色,盛出;
4、锅中留底油,后放蒜炒香,全部倒入甜椒、鸡胸肉、盐,炒匀即可解决。
小贴士:
做鸡胸肉的时候,要先将鸡胸肉淹制一段时间,既这个可以祛除鸡胸肉的腥味,同时又能让肉质十分滑嫩。
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2023-06-01