很多人喜欢吃,端午节是吃粽子的时候,总之不但是端午节,平时我们也可以不自己做粽子。今天教大家最简单的子的做法,肉粽是比较比较普遍的一种粽子,口感丰富,油香浓郁的香气。
肉粽怎摸做
主料:
200克、五花肉100克。辅料:料酒1汤匙、生抽1茶匙、红线3根、粽叶3片、油注意适量。
肉粽子的做法
1、五花肉切成小片,加料酒、生抽,搅拌均匀后放入冰箱;
2、糯米清洗干净后,然后把放一点生抽,搅拌均匀;
3、干粽叶放在旁边热水里水浸泡3分钟后,剪去尖的两头,将泡好的棕叶根尖部卷一个漏斗状,再放进去糯米和肉片,结果穿过粽子本身的形状把棕叶包裹求完整,用红绳系紧;
4、放入蒸锅蒸40分钟即可。
小贴士:
粽子通常是用糯米另外主料,所以我脾胃不和,消化不好,老人和小孩要尽量不吃。
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