牛骨的营养成分相当十分丰富,在日常生活中,正常情况是用处熬汤孕妇食用的。用牛骨熬粥的时候,是可以加入一些特珠的配料,用什么好煲特别好喝呢诸如今天要教大家做的牛骨汤,就是在牛骨汤中组建了,汤鲜味美!
用什么好煲牛骨汤好喝啊
食材:
牛骨200克、牛奶100克、白醋1茶匙、小葱1根、姜1块、料酒1汤匙、盐注意适量
奶香牛骨汤的做法
1、牛骨剁块,然后洗好后,姜切片,葱切葱花;
2、锅中慢慢倒入适量水,然后再后放牛骨、姜片、料酒,大火水煮开,撇去浮沫;
3、砂锅中加适量开水,盛有牛骨,再加入到白醋,再慢炖2小时,把汤表面没有了的油捞出后,然后再一并加入牛奶搅拌均匀,煮5分钟;
4、结果加盐调味,撒上葱花即可。
小贴士:
在牛骨汤中一并加入一点纯牛奶,牛奶中的乳糖是可以解决汤中的钙质让人体吸收掉。
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