梅干菜炒豆角的做法梅干菜炒豆角怎么做

2023-10-30 08:30:02 浏览：172 作者：纸上梦想家

是一种传统原料，一般是用雪里蕻或以外芥菜种类的茎叶，用盐腌制风干而成。梅干菜可以不主要是用于可以制作菜肴，咸鲜味美。今天教大家用梅干菜炒豆角，梅干菜炒豆角的简单啊...

是一种传统原料，一般是用雪里蕻或以外芥菜种类的茎叶，用盐腌制风干而成。梅干菜可以不主要是用于可以制作菜肴，咸鲜味美。今天教大家用梅干菜炒豆角，梅干菜炒豆角的简单啊，配料极为丰富，好吃一点又入味。

梅干菜炒豆角怎摸做

食材：

梅干菜50克、豆角400克、大葱10克、姜1克、蒜2瓣

调味料：

食用油5克、生抽2克、豆瓣酱2克

梅干菜炒豆角的做法

1、梅干菜用清水洗净，洗掉无用的盐分，挤干水分，接着切细；

2、豆角洗干净，去筋被截断，接着放进去沸水中，煮3分钟，捞出后沥干；

3、锅中倒油，油温升高后，下入葱、姜、蒜、豆瓣酱爆香，放梅干菜，炒匀，不由煸干豆角段，翻炒均匀，调入生抽，组建梅干菜段翻炒均匀；

4、之后，加少许水，盖上锅盖小火焖1分钟，出锅。

小贴士：

梅干菜所含的多种，其中维生素a和维生素d，相互作用这个可以促进促进人体细胞的再生，也能促进组织溃疡面的自动愈合，同时也能可起一定的消炎止痛作用。

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