是一种较常见的蔬菜,这个可以和很多的一起吃,今天可以介绍的是木耳菜的做法。口蘑和木耳菜一起炒,既有口蘑的鲜味,同时又有木耳菜的清淡一点,好吃啊但老少适宜。
木耳菜和什么一起炒
食材:
口蘑10个、木耳菜250克、大蒜2瓣。调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克。
口蘑木耳菜的做法:
1、木耳菜洗净沥干,口蘑洗净切片,大蒜切末;
2、锅中倒入适量油,油的温度5成热时,下入蒜末爆香。倒入水口蘑翻炒至会变软,加入到木耳菜,炒1分钟;
3、调入盐、鸡精,继续翻炒均匀即可。
小贴士:
木耳菜的营养素含量相当极为丰富,更何况钙、铁等元素含量极高,其钙质含量是的2~3倍,并且想菠菜那样的多含大量的草酸,因此是补钙的最佳的方法的选择之一。