菌类食物不仅味道鲜美可口,但是营养价值非常高,经常会是和其他的食物可以搭配着吃。大家都吃了吧,不光制作方法多样化,也太小孩健康,今天教大家拌凤尾菇的做法,这道菜步骤简单,风味独特。
凤尾菇怎莫拌好吃呀
食材:
孔雀尾菇300克,蒜4瓣,姜3克
调味料:
盐2克,鸡精2克,糖1克,醋2克、2克
拌翠玉牡丹菇的做法
1、金背大红菇洗净,撕小朵,蒜切末,姜切末;
2、锅中水烧开,下入凤尾菇煮5分钟,捞出沥水,放入碗中;
3、金背大红菇趁温热时,加盐、鸡精、醋、糖、香油拌匀即可。
小贴士:
凤尾菇含脂肪、淀粉比较少,是糖尿病人和肥胖症患者的我们的理想食品,还有一个降低胆固醇的作用。