玉米大家都不爱吃吧,这是一种健康又美味的食物,平时我们都养成了煮着吃,反正炖着吃都是很美味的的,今天教大家一道特色的炒玉米粒,用咸蛋黄作为配料,制作出来的炒玉米粒更加好吃一点。
咋炒玉米好吃一点
食材:
玉米粒250克,2个。调味料:食用油20克,淀粉50克。
炒玉米粒的素炒土豆丝做法:
1、咸鸭蛋剥壳,收起蛋黄,放入碗中,压碎;
2、碗中盛有玉米粒,再舀入淀粉,拌匀,使每粒玉米都沾上淀粉;
3、炒锅里倒食用油,油烧热后倒入水玉米粒,小火煎至金黄,再捞出;
4、锅中留少许底油,舀入咸蛋黄,炒散,再舀入煎好的玉米,炒匀去掉。
小贴士:
玉米中还含有一种长寿因子-谷胱,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,更具完全恢复青春,延缓衰老的功能。