荸荠是一种太更具人气的食物,皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可以及水果,又可已算蔬菜,是大众无比喜爱的时令之品。荸荠营养价值极高是可以单独烹调,教大家的做法,参加和一起蒸,滋补效果更好。
去皮荸荠怎莫煮着吃
食材:
荸荠100克、枸杞10粒、5克冰糖5粒
蒸荸荠的做法:
1、荸荠洗干净,放进去淡盐水中、浸泡5分钟左右吧;
2、将浸泡一段时间好的荸荠沥干,放入碗中,由前到后加入冰糖、枸杞,再放蒸锅,大火煮沸后,改中火蒸15分钟;
3、取出晾凉,食用鸡蛋前淋上蜂蜜即可解决。
小贴士:
荸荠中含有什么大量的磷,磷是人体生长发育,依靠生理功能的要品,对牙齿骨骼的发育也有太大的好处,这个可以帮助调节平衡酸碱平衡。
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