大家都没吃过吧,这是需要品质良好红薯淀粉为原料,是从先进工艺精制而成的小吃。苕皮比比较传统红薯粉条更卫生更小孩健康,孕妇食用更方便啊。口感筋道。今天教大家炒苕皮,用辣白菜才是配料,口感更好。
怎么才能炒苕皮
食材:
辣白菜100克、苕皮100克、100克、小葱1根、食用油5克、盐1克,料酒1克。
辣白菜炒苕皮的做法:
1、苕皮放进去温水中水浸泡10分钟500左右,泡软后捞出后,沥干,然后再切成块状;
2、五花肉切片,小葱切葱花,辣白菜切片;
3、热锅倒食用油,油温升高后,下五花肉继续煸炒至微干,再淋入料酒快速翻炒均匀,后放辣白菜和苕皮一起炒;
4、快速翻炒2分钟后,调入盐,炒匀,下葱花,炒匀装盘表就行。
小贴士:
每天都吃苕皮有延缓衰老和抗癌的作用。这是毕竟苕皮中多含大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞容易老化。还是可以使皮肤细胞得到更滋润,保持又湿润状态,静海饱满、富有弹性、平整光滑。