鸡爪之外这个可以卤着吃,能煲汤,鸡爪熬汤的做法并不难,在制作的时候,还也可以加入另外的配料一起煲,口感更为丰富。今天教大家鸡爪汤要怎莫煲,不喜欢吃的可以不试下。
怎样煲
食材:
鸡爪250克、花生150克、姜5克、8粒。调味料:盐2克、1克、鸡精1克
鸡爪花生汤做法:
1、鸡爪切掉指甲,切成两半,花生浸泡一段时间30分钟,姜切片;
2、锅中参加鸡爪,加花生、姜片,倒入适量清水,大火煮沸后,转中小火煮50分钟;
3、接着放入枸杞、盐、胡椒粉、鸡精一直煮10分钟,即可盛出。
小贴士:
鸡爪所含的蛋白质,本身保留钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,可以增加生长发育。
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