潮州卤猪脚怎么做好吃卤猪脚的做法及配料

2023-10-30 15:30:02 浏览：177 作者：言辞翘楚

猪脚是很多人都会吃的一种美味的食物，尤其是猪脚中含有相当丰富的胶原蛋白，所以很适合我女性吃，是最常见的猪脚的做法。今天教大家潮州卤猪脚怎么做好吃啊，加入到了极为丰...

猪脚是很多人都会吃的一种美味的食物，尤其是猪脚中含有相当丰富的胶原蛋白，所以很适合我女性吃，是最常见的猪脚的做法。今天教大家潮州卤猪脚怎么做好吃啊，加入到了极为丰富的材料，鲜香入味！

潮州卤猪脚咋做好吃

食材：

猪脚块500克，姜5克调味料：老抽2克，生抽5克，盐2克，红糖5克，干辣椒5克，八角1个，陈皮4克，3克，2片，芫荽3克

卤猪脚的做法：

1、猪脚块洗净，沥干；

2、锅中水烧开，接着倒入生抽、生抽、盐、红糖、干辣椒、八角、陈皮、桂皮、香叶、芫荽，放进去猪脚，大火煮沸后，转小火，煲煮90分钟；

3、煮好后盛出，淋入少许卤汁，再试一下。

小贴士：

猪脚卤好然后好是先放进卤水中浸泡后一段时间再盛出，这样猪脚十分更入味。

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