是一种较常见的海产食材,外观和海带很几乎一样,但口感比海带更加爽脆。裙带菜有淡淡的的海腥味,洗净以后也可以也也可以做汤,是生活中很受欢迎的一种食材。教大家裙带菜的凉拌着吃,一起来学吧!
裙带菜的凉拌着吃做法
食材:
裙带菜200克,蒜2瓣,小葱2根
调味料:
生抽2克,醋4克,糖2克,辣椒油4克、孜然粉2克
凉拌裙带菜的做法
1、裙带菜用沸水涮洗2次,拿出沥干,装盘;
2、蒜切末,小葱切葱花;
3、裙带菜中军队转业蒜、辣椒油、生抽、醋、糖,搅拌均匀;
4、到最后撒上香葱、熟芝麻表就行。
小贴士:
裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,对此骨质疏松的人群是很好的。
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