大白菜是冬季餐桌上的常客,确实价格比较便宜,但营养价值极高,是好吃的冬季保健菜。今天分享的白菜是一道营养价值丰富、经济实惠、口感清脆、味道浓郁、酸甜香辣的开胃下饭菜。今天介绍鱼的做法。
椒麻白菜的做法
食材:
白菜300克,泡椒5克,大葱10克,蒜2瓣,姜1克调味料:食用油5克,豆瓣酱2克,白糖3克,醋5克,生抽2克,鸡精2克,水淀粉2克
糖醋味白菜的素炒土豆丝做法:
1、白菜切成小块,,泡椒切成碎末,大葱切末,蒜切末,姜切末;
2、锅中倒入适量油,油温烧至5成热时,下入豆瓣酱、泡椒、葱、姜、蒜炒香,盛有白菜、白糖、醋、生抽,炒至白菜变软;
3、调2克醋、鸡精、水淀粉炒匀,大火收汁表就行。
小贴士:
白菜多含丰富地的粗纤维,不仅仅能发挥作用润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进组织大便次数多代谢废物,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
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