和是非常是健康的食物,两种食物一起吃风味独特。雪菜烧蚕豆那就是一道好吃一点的家常菜,蚕豆口感太鲜美无比,和雪菜一起吃,风味独特。
雪菜烧蚕豆咋做
食材:
蚕豆300克、雪菜50克、蒜2瓣、姜2克、食用油5克、盐1克。
雪菜烧蚕豆的做法:
1、雪菜切段,蒜切片,姜切片;
2、炒锅中舀入食用油,油温升高后,下姜、蒜、雪菜炒香,放入后蚕豆,煸炒2分钟;
3、加入清水没过食材,焖制20分钟,调入盐,炒匀,大火收汁即可盛出。
小贴士:
蚕豆中的蛋白质含量相当丰富,且不含胆固醇,是可以增强食品营养价值,预防心血管疾病。