是一种健康最好的家常菜,含有多种微量元素蛋白质、矿物质和维生素等物质,能除烦止渴、润肺止咳、清热利尿。西葫芦的做法多样,今天教大家西葫芦的做法,方法简单啊,很喜欢吃的可以试下。
蚝油西葫芦怎么炒
食材:
西葫芦400克、蒜2瓣、姜1克
调料:
食用油5克、蚝油2汤匙、盐1克、、生抽1克
蚝油西葫芦的做法:
1、西葫芦洗净去皮,切薄片,大蒜切末,姜切末;
2、锅里倒油,油烧热后,下入姜、蒜,炒香,慢慢倒入西葫芦炒软;
3、调入蚝油、盐、生抽,翻炒片刻即可解决。
小贴士:
西葫芦成分一种干扰素的诱生剂这个可以可挤压机体再产生干扰素,提高免疫力,可再发挥抗病毒和肿瘤的作用。