大家都不爱吃,豆腐蛋白质含量极为丰富,有着很高的营养价值。豆腐是一种较常见的美食,怎摸做都好吃啊,今天教大家的是烩豆腐,用另外辅料,好吃啊又健康。
怎么烩豆腐好吃
食材:
豆腐250克,口蘑200克,葱1段,姜10克,酱油1,精盐1,味精1茶匙,1汤匙,淀粉适量,香油1汤匙,色拉油适量
烩豆腐的做法:
1、葱切葱花,姜切末,口蘑切成块状,豆腐切丁;
2、锅中倒入适量油,下入葱姜炒香,再加入少量清水,后放口蘑、豆腐,倒入酱油、精盐、味精,绍酒,烧开后用淀粉液淀粉勾芡;
3、之后淋入香油,即可出锅。
小贴士:
豆腐中含有大量的蛋白质,能预防和治疗一些低蛋白血症所影响到疾病,诸如低血压,贫血,眩晕等症状。但豆腐酥松鲜嫩,比较易于消化。
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