的比较好多样,想来爱吃蚕豆的人都试过很多了。蚕豆本身很高的营养价值,而且合适老人、小孩和白领吃,能预防和治疗心血管方面的疾病。今天教大家蚕豆做法,组建,让味道更加丰富。
蚕豆怎么做好吃啊
食材:
蚕豆200克、大蒜6瓣、小葱1根、食用油5克、盐2克、糖1克
蒜香蚕豆做法:
1、大蒜切末,小葱切葱花;
2、锅中倒油,油温烧至6成热,下入一半的蒜末爆香,再倒入蚕豆炒匀,调入盐、糖,加清水没过食材,再闷煮15分钟;
3、加入残余蒜末、葱花,炒匀后即可解决。
小贴士:
蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。如果你是还在避开笔试或是脑力工作者,尽量多大量进食蚕豆肯定会有一定功效。