粥是最养肠胃的食物,很多人都不喜欢吃,粥的做法很多,其中肉末粥是也很受欢迎的一种,今天我来教你大家蔬菜肉末粥的做法。用和肉末充当主料,才能做成的肉末粥口感浓香。
怎摸做肉末蔬菜粥
食材:
木耳菜100克、肉末50克、大米50克、姜2克、盐1克、料酒1克
蔬菜肉末粥的做法;
1、木耳菜洗净剁成末,姜切丝;
2、肉末中加入料酒、姜丝拌匀腌制,淹制15分钟;
3、大米洗净,放入锅中,加入适量水大火煮沸后,转中火慢炖30分钟,再盛有肉末搅匀,煮10分钟左右吧;
4、之后加入木耳菜、盐,拌匀后,煮2分钟表就行。
小贴士:
做蔬菜肉末粥的时候,蔬菜一定要到最后入锅,否则会影响蔬菜的口感。
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