全是非常简单点且比较好吃的家常菜,芹菜也可以和很多不同的菜肴一起炒,风味独特。今天教大家青椒炒鸡蛋的,用芹菜和香干充当要注意材料,调味丰富,十分钟就能一切搞定,美味鲜香!
芹菜香干怎么炒好吃一点
食材:
香干300克、150克、大蒜3瓣、姜3克
调味料:
食用油5克、盐1克、酱油2克、鸡精1克
青椒炒鸡蛋的做法:
1、香干切条,西芹切细丝,大蒜切末,姜切末;
2、炒锅中慢慢倒入适量油,油温升高后,下入蒜末、姜末炒香,放入后西芹炒至断生,后放香干翻炒均匀;
3、调入盐、酱油、鸡精,继续翻炒1分钟再试一下。
小贴士:
香干中成分十分丰富蛋白质,但是豆腐蛋白属已经蛋白,不单成分人体必需的8种氨基酸,但其比例也距离人体是需要,营养价值较高。
上一篇:猪大肠的炒法 猪大肠怎么炒的