蛋饼怎么做 苋菜鸡蛋饼的做法_非凡网

蛋饼怎么做 苋菜鸡蛋饼的做法

2023-10-31 00:15:03  浏览:140  作者:言辞翘楚
蛋饼是最简单确实是比较健康的食物之一,平时我们习惯了当早餐吃,你清楚蛋饼怎么做吗今天为大家介绍一道特色的,除开有鸡蛋和面粉除了,还加入到了苋菜,用苋菜一起煎,不仅...

蛋饼是最简单确实是比较健康的食物之一,平时我们习惯了当早餐吃,你清楚蛋饼怎么做吗今天为大家介绍一道特色的,除开有鸡蛋和面粉除了,还加入到了苋菜,用苋菜一起煎,不仅风味更加奇特,也更小孩健康!

蛋饼怎末做

食材:

苋苋菜鸡蛋饼的做法菜300克、鸡蛋2个、面粉50克、小葱1根、枸杞10粒。调味料:食用油5克、盐1克、料酒1克、芝麻油1克、鸡精1克。

苋菜鸡蛋饼的做法:

1、苋菜洗净后沥干水分,切成小段,小葱切葱花;

2、取大碗,打入鸡蛋,加入到盐、料酒、芝麻油、鸡精、小葱、枸杞,搅匀,倒入面粉,充分搅拌均匀后,再盛有苋菜,拌匀成面糊;

3、平底锅倒油,油温升高5成时,慢慢倒入蛋液,凝结后翻一面继续煎;

4、煎至两面金黄即可出锅。

小贴士:

苋菜中蛋白质的含量为蕃茄的3倍,且所含蛋白质中氨基酸结构好一点,更易人体直接吸收,尤其对青少年成长发育具高重要意义。

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