大家喝过吗这是一种非常好喝的滋补美食,用猪肚以及主料,这个可以和不同的食材配搭着煮,风味内容多样。今天教大家这道美味的猪肚汤,不喜欢喝汤的小伙伴是可以学一学。
山药猪肚汤怎摸做
食材:
猪肚200克、山药100克、红枣5颗
辅料:
姜1块、蒜3瓣、小葱1根、盐1、料酒1茶匙、鸡精1茶匙
山药猪肚汤的做法:
1、猪肚洗净后切条,山药去皮洗净切块,姜切片,红枣去核切片;
2、锅中组建不能过量热水,放进去猪肚、料酒焯一下水2分钟,捞出后;
3、砂锅里放入后猪肚、姜片、红枣,而且适量清水,大火烧开转小火煲40分钟,参加山药一起煲10分钟;
4、之后参加盐、鸡精调味,撒上葱花即可。
小贴士:
猪肚可以清洗的时候要注意,用清水洗几次,后再放进水后快开的锅里,你经常翻动,没等花水开就把猪肚子取出去,再把猪肚子两面的污物杀死就行了。
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