汤清鲜适口,最常见的一道美食,是家常菜谱,不属于汤类。鲜丝的清甜与煎荷包蛋的香酥口味和得挺好的,煮出来的汤水也是清清纯纯的,是十分少油腻怡人的家常菜式,那下面分享萝卜丝煎蛋汤的做法给大家。
萝卜丝煎蛋汤怎摸做
食材:
白萝卜100克,鸡蛋2个,小葱1根
调味料:
猪油5克,盐2克,鸡精1克
萝卜丝煎蛋汤的做法:
1、白萝卜切丝;
2、鸡蛋磕入碗中打散;
3、小葱切;
4、锅中加入到5克猪油,融解后倒入鸡蛋液,一面煎至固定设置后划散;
5、一并加入萝卜丝,炒至变软,调入2克盐,快速翻炒至萝卜略微流出水,一并加入500毫升清水,加盖公司大火煮5分钟;
6、分配到1克鸡精、葱花,即可出锅;
小贴士:
鸡蛋可以依据什么家里人头做适度地调整,先煎蛋可以合理利用油量,尽量的避免汤太油的或浪费了油。
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