大家都吃了吗这是一种特色美食,将腊肉和大米饭一起小火焖煮,米饭里面渗透了腊肉的香味,鲜香入味。腊肉焖饭是一道传统特色风味,是可以加入其它的配菜一起做,营养价值高,而且更适合这道菜。
做腊肉焖饭
食材:
胡萝卜200克,大米80克,腊肉50克,小葱2根,姜2克。调味料:食用油4克,盐1克,生抽2克。
腊肉焖饭的做法:
1、胡萝卜切丝,腊肉切片,小葱切葱花,姜切片;
2、大米洗净,盛有电饭锅中;
3、锅中倒入适量油,油烧热后,下入腊肉煸炒出油,加入姜炒香,盛有盐、生抽,胡萝卜炒匀,慢慢倒入电饭锅中,加水后至刚没过食材,按煮饭键;
4、煮好后加入葱花,拌匀即可。
小贴士:
腊肉本身会出油,所以我在怎么制作的时候不必须再获得加油啊了。
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