是一种比较普遍的蔬菜,一般另外配菜应用于自己制作某些美味的菜肴。用青椒先做成的家常菜,最常见的应该是虎皮尖椒了,今天教大家一道和虎皮青椒制作方法相似的家常菜,将青椒煎至表面,然后再放在碗中,加入到调味料即可解决,味道丰富地。
青椒吃啥
食材:
青椒300克、食用油10克,盐1克,生抽2克,醋5克
青椒的做法:
1、青椒洗干净,沥干表面的水分;
2、锅中倒入适量油,油温烧至4成热时,放入青椒煎至皱皮,将青椒盛入碗中;
3、趁热倒入生抽、醋、盐,搅拌均匀即可解决。
小贴士:
青椒要你选择个头较大、肉质过厚的,并参照口味中,选择辣度适合的品种。还新鲜的青椒,口感会最为脆嫩。
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2023-05-23