是一道好吃啊的家常菜,这道菜的做法比较好简单,很多人都不喜欢吃。黄豆芽是从黄豆而来,是一种营养价值丰富的蔬菜,黄豆芽口感清淡脆口,和一起炒,风味独特,好吃一点并且健康。
黄豆芽炒肉怎末做
食材:
瘦肉150克、黄豆芽200克、大蒜3瓣、姜3克
调味料:
食用油5克、料酒2克、生抽2克、香醋1克、盐1克、鸡精1克、生粉3克
黄豆芽炒肉的便饭做法:
1、大蒜切片,姜切丝;
2、瘦肉切成丝,加入料酒、生粉拌匀,腌10分钟;
3、炒锅中慢慢倒入食用油,油温升高后,放入肉丝炒散,盛出;
4、锅中留底油,放入姜丝、蒜片爆香,慢慢倒入黄豆芽,快速翻炒2分钟,加入到肉丝、生抽、盐、香醋、鸡精;
5、炒至断生后,盛出再试一下。
小贴士:
黄豆芽富含膳食纤维,是可以及时疏通肠胃,预防便秘。因此,黄豆芽确实是大便干燥患者的和健康蔬菜,每天都吃也可以预防会降低罹患消化道癌症的风险。