就是猪的心脏,是的很滋补养生的食物。自古如此即有以脏补脏、以心补心的说法,所以猪心有养心可以补血、安神定惊的作用。猪心汤大家吃过吗教大家猪心汤的做法,组建了红枣、枸杞、当归、党参等配料,汤料浓香,滋补养身。
?红枣猪心汤怎摸做
食材:
猪心200克、红枣5克、枸杞5克、当归5克、党参5克、姜1块、盐1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根
红枣猪心汤的做法:
1、猪心浸泡10分钟用水洗净切大片,红枣切片去核,黄芪切段,党参切段,姜切片,小葱切葱花;
2、起锅倒水,水烧开后下入猪心、姜、料酒焯水后,然后捞出;
3、砂锅中后放红枣、枸杞、党参、当归、姜片,加上适量的水水煮沸,全部倒入猪心煮沸后,转小火炖20分钟;
4、加入盐调味,最后撒上葱花表就行。
小贴士:
猪心中的磷、钾、钠等微量元素的含量也较为相当丰富,能增强完全保护骨骼,能保留正常了新陈代谢和心肌都正常功能。
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