粥是一种养胃的食物,平时大家是可以多吃些,可以当主食,也这个可以当早餐。今天教大家的做法,用白菜和猪肉充当主要食材,放入锅中一起煮,煮至后,盛出即可食用鸡蛋,味道清淡点。
瘦肉粥的做法步骤
食材:
白菜30克、瘦肉50克、大米60克、姜2克、小葱1根
调味料:
料酒2克、淀粉1克、盐2克、胡椒粉2克
白菜瘦肉粥的做法:
1、白菜切细,姜切丝,小葱切葱花;
2、瘦肉切成丝,加入料酒、淀粉搅拌均匀,淹制15分钟70左右;
3、大米洗干净,后再放入锅内、加大量清水、煮至半粘稠状,再下肉丝、姜、白菜、盐、胡椒粉搅匀,煮至比较粘稠;
4、盛出,然后撒上香葱即可解决。
小贴士:
煮粥的时候一定要小火慢熬,那样的话才能做成的粥才会十分棉绸。