爆炒虾仁怎么做爆炒的虾仁的做法

2023-10-31 09:33:03 浏览：172 作者：内容推手

炒着吃，简单点又美味，虾仁是一道家常菜，用虾仁充当主料，放入了、红椒才是配料，色泽鲜艳，鲜味十足，好吃啊又美味，喜欢吃的忙不迭地再试试吧！爆炒后虾仁怎莫做食材：虾2...

炒着吃，简单点又美味，虾仁是一道家常菜，用虾仁充当主料，放入了、红椒才是配料，色泽鲜艳，鲜味十足，好吃啊又美味，喜欢吃的忙不迭地再试试吧！

爆炒后虾仁怎莫做

食材：

虾200克、油不能过量、盐1茶匙、黄瓜30克、红椒20克、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙

爆炒的虾仁的做法：

1、虾去掉后虾头，可以去掉虾线，剥掉外壳，洗净后一家一半切成小块，加入料酒、盐搅拌均匀，腌10分钟；

2、黄瓜去皮切小丁，红椒切块，蒜切片，姜切片；

3、起锅倒油，油热后加入姜、蒜炒出香味，倒入虾仁，大火爆炒至变色，再全部倒入黄瓜、红椒翻炒3分钟；

4、之后放进去盐、生抽酱油调味再试一下。

小贴士：

虾仁的营养价值高、味道鲜甜可口，所以我无论男女老少都很爱吃。虾仁多含维生素、磷、碘、钾、钙等微量元素，对于病人治疗康复，很有帮助。

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