豌豆尖是一种较常见蔬菜,不但味道好,但是口感清脆,怎莫做都好吃一点,今天要教大家炒豌豆尖。在炒豌豆尖的时候,组建了才是辅料,制作步骤简单点,风味独特,咸香适口,你也试一下吧!
豌豆尖的
食材:
豌豆尖400克、酸菜20克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒3个调味料:食用油5克、鸡精2克
素炒豌豆尖的做法:
1、蒜切片,姜切丝,干辣椒切段,酸菜切末;
2、豌豆尖洗净,沥干;
3、锅中倒适量油,五六成热5成热时,下入姜、蒜、干辣椒、酸菜炒香;
4、再放豌豆尖、鸡精、炒匀去掉。
小贴士:
豌豆尖性寒、性平味甘,本身清热利湿、解毒凉血的功效。豌豆尖空间中含有什么丰富地的叶绿素维生素c和维生素b族,不仅仅这个可以促进新陈代谢,而且是可以美白皮肤、营养神经,可起降低血压。
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