和豆腐一起烧汤大家没吃过吗豆腐的确是人们最常吃的一种食物,并不被广泛的喜爱,豆腐中的蛋白质含量远不如高于大豆,且属于全部蛋白,为人体日常需要可以提供了帮助。豌豆尖里面还一并加入了充当配料,营养健康!
豆腐汤的便饭做法
食材:
豌豆尖200克、蘑菇100克、嫩豆腐100克、小葱1根、姜1克
调味料:
食用油5克、盐2克、鸡精2克
豌豆尖豆腐汤的做法:
1、小葱切葱花,姜切末,蘑菇切片,嫩豆腐切片;
2、锅里倒油,油烧热后,下入姜炒香,加蘑菇炒匀,紧接着倒入适量的清水,加盐烧开,放豆腐煮4分钟,下鸡精和豌豆尖煮30秒;
3、盛出,撒上葱花去掉。
小贴士:
豌豆尖多含维生素a和c、钙磷等成分,丰富的膳食纤维,还成分大量抗酸性物质,具高抗菌消炎、抗老化、增强新陈代谢、体内排毒等作用。
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