是我们最常吃的肉食,炒猪肉恐怕大家都早吃的很多了,今天要详细介绍给大家的是美味的蒸猪肉丸的做法。猪肉用多种配料调制而成,还加入了增强口感,细滑爽口。
猪肉丸子怎莫蒸
食材:
香芋150克、猪肉末200克、香菇3朵、小葱2根、大蒜2瓣
调味料:
食用油3克、盐1克、蚝油1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克、淀粉30克、料酒2克。
蒸猪肉丸的做法:
1、香菇切末,小葱切葱花,大蒜切末;
2、香芋切小丁,香芋放入蒸锅,蒸30分钟,收起压成泥,加入到猪肉末、香菇、盐、蚝油、生抽、鸡精、白胡椒粉、淀粉、蒜、葱花拌均;
3、香芋肉泥做成丸子,放入盘中,放蒸锅,蒸15分钟;
4、木盒即可食用花生。
小贴士:
芋头为碱性食品,能中和体内存积的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,都没有达到排毒养颜,乌黑头发的效果,还也可以用来防治胃酸过多。
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