一般指的应该是法式,粤语叫多士,虽然那就是用长方形带盖或不带盖的烤听自己制作的听型面包。今天教大家用的西多士的做法,用吐司作为主料,一并加入了鸡蛋、黄油,奶香味浓,的很比较好吃。
怎摸做西多士
食材:
吐司2片、鸡蛋1个、黄油10克、糖浆10克。
西多士的做法:
1、吐司切去边,鸡蛋招回碗中,搅匀;
2、把两片吐司叠在一起,用擀面杖压平,使其紧密贴合;
3、鸡蛋液倒入水盘中,再把吐司的反面裹上蛋液;
4、平底锅中加入少许油,放入后吐司,小火煎至两面金黄;
5、将煎好的吐司放入盘中沥油,在表面放上一小块黄油,再淋上糖桨再试一下。
小贴士:
吐司含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,助于提高新陈代谢,有益身体健康。
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