大家都不喜欢吃,这是一种相当健康的食材,不光味道好,也有着更加好的营养,尤其是烧汤,鲜味十足。今天教大家一道美味的油焖木耳菜,特色风味,你也试试看吧!
木耳菜红烧怎莫做
食材:
木耳菜300克、大蒜2瓣。调味料:食用油5克、酱1克、生抽1克、糖1克、鸡精1克、盐1克。
红烧木耳菜的做法:
1、木耳菜洗净沥干,大蒜切末;
2、锅中倒入适量油,油温烧至5成热时,下入蒜末、豆瓣酱,炒出红油,全部倒入木耳菜炒匀,倒入适量清水、生抽、白糖、盐煮4分钟;
3、调入鸡精,翻炒均匀即可解决。
小贴士:
木耳菜的营养素含量相当十分丰富,不光钙、铁等元素含量高了,其含钙量是菠菜的2~3倍,不过想菠菜这样含有什么大量的草酸,所以我是补钙的最适合的选择之一。
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