是一种的很美味的食物,猪脚的做法也很多样,可以不蒸着吃,也可以卤着吃,今天教大家一道特色美味猪脚。花生猪脚的做法并不太难,步骤简单点,配料丰富,色泽鲜艳,好吃而不油腻!
花生猪脚咋做
食材:
猪脚200克、花生100克、盐1茶匙、料酒1汤匙、老抽1茶匙、姜1片、大葱1根、香叶5克、八角5克、桂皮5克、红腐乳2块、红辣椒油1汤匙
花生猪脚的做法:
1、猪脚剁成块,洗干净,接着放入热水锅中,焯烫2分钟500左右,捞出沥干;
2、姜切片,大葱切段,花生洗净侵泡半小时,腐乳2块捣碎;
3、锅中放入适量清水,加入姜片、香叶、八角、桂皮、花生、大葱,猪脚,然后再倒入红腐乳、料酒、老抽,小火小火焖煮40分钟,加盐,再煮5分钟;
4、结果淋入红辣椒油大火收汁表就行。
小贴士:
偶尔会食用鸡蛋猪脚,这个可以最有效地如何防止通过性营养障碍,对消化道出血、失血性休克有一定疗效,并这个可以改善全身的微循环,使能预防和治疗或减轻冠心病和缺血性脑病。
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