粥是很有名气的更加养肠胃的食物,所以很多人都爱吃,粥的做法也也很多,加入完全不同的食材,也可以可以制作出差别的风味。今天教大家做的是,配料丰富,营养价值高。
怎末做海鲜粥
食材:
花胶10克、瑶柱10克、50克、大米60克、小葱2根、姜2克、盐2克、胡椒粉2克、料酒2克
海鲜粥的做法:
1、花胶用清水浸泡24小时;
2、虾仁加料酒、拌均匀、腌制10分钟;
3、大米洗干净,放进去砂锅中,加适量清水水煮沸,后再转中小火煮20分钟,放进去花胶、瑶柱再继续煮30分钟,舀入姜丝、虾仁、盐、胡椒粉拌均;
4、煮5分钟,盛出,撒上葱花表就行。
小贴士:
可以制作海鲜粥的时候,要小火慢熬,熬至黏稠结束后,吃起来口感更好。
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