芥菜煮着吃清脆爽口,很多人都喜欢吃,不知道芥菜怎莫炒比较好吃呢也可以参加一些一起炒,虾干面带浓郁的鲜味,和芥菜一起吃风味更好。芥菜营养价值高,适合我更年龄段的人群。
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食材:
芥菜300克、虾干20克、姜1片、蒜2瓣、食用油5克、盐1克
芥菜炒虾干的做法:
1、芥菜洗净切小段,姜切末,蒜切末,虾干用洗净;
2、锅中倒入适量油,油温升高5成热时,下入姜、蒜、虾干炒香,放入后芥菜炒1分钟,参加20毫升清水、盐,炒匀;
3、煮2分钟,盛出表就行。
小贴士:
芥菜能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。