是一种野菜,也可以广泛用于电子中药材,马齿苋的有很多,吃对了又能瘦身,下面就为大家具体点详细介绍马齿苋的吃法。
马齿苋的吃法
1.马齿苋粥
将粳米淘洗乾净,马齿苋洗净,切段备用。锅中加入适量清水,全部倒入粳米,开大火煮沸。然后再转中火煮30分钟,煮至粥稠时将马齿笕放入后。然后再再煮5-10分钟,加入适量食盐、即可。
2.凉拌马齿苋
马齿苋段盛有沸水锅内焯至颜色变暗,色成碧绿即可捞出沥干。放进去凉水内过凉待用,取一只碗,后放味精、醋、辣椒油、盐、香油能均匀待用;将过凉的马齿苋然后捞出,沥干水分,盛有容器中加入兑好的调味汁,搅拌均匀即可。
3.清炒马齿苋
将马齿苋择好并冲洗干净。锅中热水,将马齿苋放入后焯烫5分钟后然后捞出,沥干水分。大蒜切末备用。锅中放入后适量食油,放入大蒜煸炒,加入到豆瓣酱、酱油翻炒。将马齿苋舀入,后再再炒匀即可盛出孕妇食用。
4.蒜蓉马齿菜
将大蒜1-2瓣剁碎、芫荽适量切成碎末放入后捣盅,加一点盐、适量熟花生碎捣成泥。加入一勺烧热的香油,生抽、白糖、花椒油各一勺,拌均成调味料。锅里加入适量水烧开,加入到1点盐,放进去洗净后的、红甜椒丝氽烫1-2分钟。将汆烫好的马齿菜捞起冲凉开水,然后再将挤干水分的马齿菜和调味料拌匀后即可食用。
5.马齿苋肉片汤
猪瘦肉洗净切片,装入碗中。后再加入少许盐、鸡精、水淀粉搅拌均匀,倒入水适量油腌渍更加入味。锅中满水后烧开,放入姜丝,调入盐、鸡精。然后把盛有马齿苋,加不能过量油煮至沸。然后把倒入肉片煮至熟透了,撒上葱花再试一下。
上面就是为大家能介绍的马齿苋的吃法相关知识,期望今天分享的内容这个可以解决到大家,祝你生活旅途快乐,身体健康。