水煮牛肉的做法 怎么做水煮牛肉

我们在平时吃的时候，又是有很多种的，论是煮着吃卤着吃炒着吃是非常的好吃的，而除了这些个做法之外，有很多的人也全是相当的不爱吃水煮牛肉的，是因为水煮牛肉再吃起来的时候也特别的麻辣鲜香的吃起来不光的非常下饭。那你酸汤肥牛的做法是什么东西下面为大家详细介绍。

水煮牛肉的做法

材料：牛肉250克辅料：芹菜、、青蒜

调料：姜、葱、蒜、辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、食用油。

做法：

1、牛肉切成片后用少许酱油和水淀粉浆一下;

2、芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切成小段,莴笋洗净切成段;

3、葱、姜、蒜切丝，豆瓣辣酱用刀切碎;

4、坐锅，放少量油，待油烧热后后放豆瓣辣酱，炒出红油后盛有葱、姜、蒜翻炒，放入少量水，开锅时放入少许盐、味精，然后再后放青菜，断生后然后捞出布袋中碗内，将浆好的肉一片一片滑入锅内，待肉变色熟后后连汤一起塞入碗内;

5、将锅冼净烧热，将花椒粒、干红辣椒慢慢倒入锅内继续翻炒焙脆后，倒在案板上碾碎，撒在煮好的肉片上;

6、坐锅，慢慢倒入少量油，烧热后淋在肉片上再试一下。

水煮牛肉的功效与作用

1、增长肌肉

它对增长肌肉、加强力量最重要的快速有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它这个可以管用另外三磷酸腺苷，最终达到使练习能只要能坚持得时间更长。其中肉毒碱通常主要用于允许脂肪的新陈代谢，有一种支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2、增加免疫力

可帮你增强免疫力，可促进蛋白质的新陈代谢和合成，最终达到可促进血液循环紧张训练后身体的重新恢复。

3、促进康复

能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调理的人在回答失血、可以修复组织等方面物别最为适宜。

4、补铁补血

铁是造血所必须随身携带的元素，而牛肉中所含的大量的铁，多孕妇食用牛肉有助缺铁性贫血的治疗。

5、抗衰老

牛肉中所含的的锌是一种有助于怎么合蛋白质、能可促进肌肉生长的速度的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极主动意义;牛肉中成分的钾对心脑血管系统、生殖系统有着防病作用;含有什么的镁则可能提高胰岛素合成代谢的效率，可促进血液循环糖尿病的治疗。

关於水煮牛肉的做法就为大家详细介绍到这里了，况且还推荐了水煮牛肉的功效与作用，只希望今天分享的内容可以指导到大家，祝你生活祝生活，身体健康。