槐花的吃法与做法 槐花怎么吃最好

别名槐蕊，槐花味道清香甘甜，所含的维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺止咳、降血压、预防中风的功效。才是日常养生保健，槐树一身也是宝，槐花、槐米是药食两用的养生之品，就算是槐角也可以不入药。这样的话槐花的吃法与做法有哪些呢下一步一起来所了解一下吧。

槐花的吃法与做法

一、蒸槐花

食材：新鲜槐花500克，面粉一百克，生抽和食用盐在内大蒜，香油与醋各适量。

做法：

1、把准备着好的新鲜的苹果槐花用清水洗净，放在通风处一层膜的水分，接着再把它放在乾净的盆中，加入到准备好的面粉用筷子调匀，要绝对的保证每一个槐花上都沾有适量面粉。在蒸锅中换新水，然后再把槐花放进去蒸屉中，用大火烧开，后再再用中火蒸制十分钟。

2、把马上准备好的大蒜去皮，制成蒜泥，而加入到醋和生抽在内食用盐和香油，调匀那以后压制而成料汁，槐花蒸好下次取出真接醮食料汁就这个可以。

二、槐花饺子

食材：槐花、、、生姜、盐、蚝油、五香粉、鸡精、生抽、白糖、香醋、辣椒油

做法：

1、肉馅这个可以自己在家里剁，也是可以买绞好的肉馅，将鸡蛋、食盐、蚝油、五香粉、鸡精、生抽、白糖、姜末盛有，沿一个方向搅拌不亦乐乎，拌好肉馅；

2、将晚几天洗净后沥干水分的槐花后放肉馅，沿一个方向搅拌均匀，拌好肉馅；

3、打算好，可以自己和面擀皮也是可以买自己做的饺子皮，把饺子皮放在掌心，放适量肉馅，把饺子皮中间粘帖，捏出一个个褶子，把一个个包好的饺子放入盘中；

4、锅中放清水，烧开后放入饺子，水开后慢慢倒入半碗水，再煮开，这般参加三次清水，饺子浮站了起来后就可以不出锅了；

5、吃饺子的时候蘸着晚几天调好的料汁，而且美味。

三、槐花饼

食材：鲜槐花500克，面粉150克，干粉荧100克，鸡蛋2个，葱末30克，姜末20克，香菜30克，蒜适量，花椒盐10克，盐、五香粉、味精、植物油、香油、鸡汤各适量。

做法：

1、将槐花摘洗干净，挤去水分，剁碎，放盆内，香菜剁细，同葱、姜末均放槐花盆内，组建盐、味精、五香粉、鸡蛋、面粉、粉荧、鸡汤，搅拌成糊状。

2、大蒜去皮，放蒜臼内，加盐适量，捣成蒜泥，再组建味精、香醋、香油、凉开水不要过量，对成蒜泥汁，全部倒入碟内备用。

3、炒锅点火把上，下入植物油，油在锅内走匀，油热时（宜小火），用小勺舀糊入锅内，摊成小圆饼，左右两面均煎成金黄色而发焦时，出锅，整齐的队列地摆在盘内，上撒花椒盐。上桌时半打蒜汁碟做蘸料。

四、槐花炒鸡蛋

食材：槐花、鸡蛋、小葱、红辣椒、食用油。

做法：

1、槐花清洗干净，烧一小锅开水，把槐花焯一淹着捞出过凉水，拧干水分多余的水分装盘备用；

2、取1个大碗，碗中打入4个鸡蛋，用筷子搅打匀实，把焯过水的槐花放进去鸡蛋碗中，加入适量食盐搅匀；

3、炒锅烧热后，加入注意适量花生油，油热后放入葱花和辣椒圈爆香，随即把槐花蛋液倒入锅中，翻炒均匀后即可起锅装盘。

上面是为大家介绍的槐花的吃法与做法相关知识，我希望今天分享的内容是可以指导到大家，祝你生活娱快，身体健康。